2014. július 12., szombat

Joghurtos őszibarack leves


Tulajdonképpen desszert is lehetne, nemcsak gyümölcsleves. Nagyon finom, a gyermekeim rögtön felfalták az egész adagot. Nyáron nem is kell ennél jobb :)

Hozzávalók:

  • 40 dkg őszibarack, 3 dl tej, 5 evőkanál sűrű görög joghurt (jó a sima is), 1-2 evőkanál nyírfacukor (a barack édességétől függően), negyed teáskanálnyi őrölt fahéj, néhny csepp vanília aroma, csipet só
Elkészítése:

  • A barackot megmossuk, darabokra vágjuk, majd a többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk.
  • Jól behűtve, mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: