2011. szeptember 15., csütörtök

Rántott cukkini


Nagyon egyszerű és finom étel. Cukkiniszezonban szoktam néha készíteni, s mivel most is érik cukkini a kertben, leszakítottam egyet és gyorsan kirántottam.

Hozzávalók:

  • 1 cukkini
  • 1 tojás
  • kevés liszt
  • olaj a sütéshez
Elkészítése:
  • A cukkinit meghámozzuk és vékonyabb szeletekre vágjuk. Enyhén sózzuk, majd lisztbe és felvert tojásba forgatjuk.
  • Forró olajban szép pirosra sütjük, szalvétára szedjük és melegen fogyasztjuk.
  • A gyerekek hidegen is szeretik.

2 megjegyzés:

Kati írta...

Mi is szoktunk készíteni, imádjuk.

marisz57 írta...

Mi is szeretjük a rántott cukkinit. De én úgy készítem, mint a rántott húst - zsemlemorzsával.